איטליה הקלאסית פוגשת את הקצב של תל אביב. מטבח שף עונתי, טאבון אבן מסורתי ותשוקה אמיתית לאוכל.
הכל מתחיל בקמח. אנחנו משתמשים בתערובת קמחים סודית שעברה בירושה במשפחת השף, ומכינים את הפסטה מדי בוקר בעבודת יד מוקפדת.
גוסטו היא לא רק מסעדה, היא בית לאוהבי החיים הטובים. המטבח שלנו פתוח לרווחה, הטאבון תמיד לוהט, והיין נמזג ביד נדיבה. אנו מאמינים בחומרי גלם עונתיים, בחקלאות מקומית ובכבוד למסורת האיטלקית.
מסע קולינרי בין המחוזות של איטליה
מחית כמהין שחורות, מוצרלה, פורטבלו צלוי ושמן כמהין.
פסטה רחבה, נתחי פילה בקר, ציר בקר, יין אדום וירקות שורש.
ניוקי תפו"א בעבודת יד, חמאת מרווה, ערמונים ופרמז'ן.
צלוי בטאבון, מוגש על ריזוטו כרישה לימוני ועגבניות שמש.
כדור בוראטה, עגבניות מגי, בצל סגול, בלסמי מצומצם ופוקאצ'ה.
עוגת שוקולד עשירה ללא קמח, קרם אנגלז וטוויל שקדים.
החדר הפרטי שלנו הוא המקום המושלם לאירועי בוטיק עד 40 איש. תפריט מותאם אישית, יינות ללא הגבלה ושירות VIP.
להזמנות חייגו: *8888 או השאירו פרטים